为提升食品安全突发事件应急处置能力，切实保障师生饮食安全，5月14日，后勤服务中心组织开展食品安全应急演练活动，后勤服务中心相关老师、食堂方管理人员以及膳食委员会学生代表全程参与。

  本次演练模拟学生在食堂用餐时，陆续出现恶心、腹痛等疑似食物中毒症状。食堂工作人员发现情况后，立即启动食品安全应急预案，迅速将不适学生送往校医务室，并向学院食品安全领导小组报告。校医初步判断后，第一时间联系120急救。学院随即成立应急处置小组，后勤保障组对剩余食品进行封存，保护现场并且及时与家长沟通情况，送往并配合市场监管部门开展流行病学调查和食品采样检测。各环节紧密衔接、高效运转，在短时间内完成应急处置。

  学院每年都会开展一次食品安全应急演练，此举既能提升师生的应急处置能力，又能加强部门之间的协作能力，为加强食品安全防范奠定基础。