学院扎实推进食品安全保障工作

发布时间:2025-06-17
作者:熊茜雯
来源:后勤服务中心(保卫处)

  为进一步强化校园食品安全管理,切实保障师生饮食健康,6月13日下午,学院召开5月食品安全工作月调度会议,总会计师葛岷出席了本次会议。

  会上,葛岷要求全力贯彻落实省公司6月初食品安全检查的整改要求,从严落实整改主体责任。随后,食品安全总监对5月份食品安全工作运行情况进行了通报。紧接着,各食堂经营方店长围绕本月工作开展情况进行了详细汇报,并阐述了下一步工作计划。

  会后,总会计师葛岷一行对照问题整改清单,深入学院各食堂后厨操作间、仓库、留样间等关键区域开展实地检查工作。重点检查了传菜电梯间的消毒情况及台账记录、菜品出餐是否加盖、有害生物防范措施落实等情况,并与相关负责人深入交流,详细了解整改措施的落实情况和实际效果。

  葛岷在检查过程中着重强调,必须树牢安全底线意识,对于发现的问题要做到及时整改闭环,确保每一个问题都能得到彻底解决。各食堂全体工作人员要牢固树立“安全至上”的理念,将安全意识贯穿于食品安全工作的每一个环节。要坚决防止隐患排查不深入、不全面、走形式、走过场等现象,切实做到隐患排查无遗漏、整改落实无死角。